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5.27 春の香り
主人の友人から蕗を頂きました。

実は今まで蕗の下ゆでしたことなくって
サイトで色々検索して

一掴みのお塩でいたずりをして
鍋の大きさにあわせて蕗を切り
太いものは5分くらい
細いところは3分くらい

茹で上がったら冷水にとって
皮をむいて
大変らしい。。。って聞いていたけれど
思いのほか集中して楽しく剥きました。


親指の先が痛いけれど、

下処理の住んだ蕗は
きれいなうす緑♪
春の香りがいっぱいでなんだか嬉しくなっちゃいました。


早速
今日のお弁当に
さっと煮て入れました♪

c0113846_12543325.jpg


やっと北海道も春らしくなって来た
と思ったら
今日は一気に初夏の様子。

最低気温が8℃!!!!問いのがやっぱり北海道らしいか(笑)と思いましたが
最高気温は25℃の予想
午後になって本当に陽射しも暖かく
窓を開けていても気持ちの良い陽気になりました♪

嬉しい季節です。















友人のお墓参りに行ってきました。


この時期毎年友人5人で集まって。


子供たちがそれぞれ進学先が違うので
本当に
この時期にしか合えなくなってしまいましたが

とても楽しいときを過ごしました。


お墓の前で子供たちの近況を報告(?ただのおしゃべり?)

その後
ファミレスで
またまたおしゃべり^^


子供たちが高校3年生になって
話題はやはり
卒業後の進路



もうすでに
進路先も固まっているみたいで
わが息子はどうするのかしら・・・と
心配も


なくなった友人の息子君はとても頑張りやさんなので
自分の進みたい道に向かって
頑張っているのだろうなぁ~
と思います。



子供たちみんなが
進みたい道へ進んでくれることを願います。




そして
今年も声を掛けてくれてありがとう


いつも見守ってくれてありがとう
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by ARnie_rea | 2013-05-27 13:30 | days
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           by れあ


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